بهترین رستوران غذای محلی رشت|رستوران غذای محلی رشت
رستوران غذای محلی رشت
رستوران غذای محلی رشت
غذاهای محلی گیلان زمین، اغلب از شهرتی ملی و حتی بین‌المللی برخوردار هستند و این حسن شهرت، بیش از هر چیز به دلیل خلاقیت بالای مردم این خطه در عرصه خوراک است. اگر نگاهی به لیست غذاهای شمالی و گیلانی بیندازید، به سادگی در خواهید یافت که گیلان معروف‌ترین خطه در جهان از حیث تنوع غذایی است و غذاهای محلی آن به مزاج بسیاری از افراد خوش می‌آید.
بنابراین بی‌راه نیست اگر ببینیم که اغلب مسافرانی که به گیلان سفر می‌کنند، در جستجوی بهترین رستوران غذای محلی رشت هستند. در این مطلب قرار است درباره غذاهای محلی رشت و بهترین رستوران فعال در این حوزه صحبت کنیم.
وقتی صحبت از غذا به میان می‌آید، همه حرف غذاهای گیلانی است. از غذاهای مشهور گیلانی در جدول گرفته تا برنامه‌های تلویزیونی و آمارهای موتور جستجوگر گوگل و... اما سوال اینجاست که این همه تنوع در طعم، رنگ و عطر در غذاهای گیلانی از کجا نشات می‌گیرد؟ برای پاسخ به این پرسش باید نگاهی به تاریخ، جغرافیا و فرهنگ گیلان داشته باشیم. البته دلایل متعددی را می‌توان برای این مهم یافت؛ اما به زعم ما دلایل کلی تنوع غذایی در گیلان، سه گزینه زیر هستند:
اگر با مردم گیلان آشنایی داشته باشید، یقیناً می‌دانید که آن‌ها بیش از هر چیز دیگری به خورد و خوراک خود اهمیت می‌دهند. در حقیقت غذا خوردن در گیلان تنها با هدف سیر شدن انجام نمی‌گیرد؛ بلکه غذا بخش مهمی از لذت‌های زندگی و روحیه بخش مردم گیلان است.
آن‌ها برای نشان دادن محبت خود به دیگران و همچنین مهمان‌نوازی، همواره اهتمام خود را به چیدن میزی رنگارنگ از غذاهای لذیذ می‌گذارند و پذیرایی از میهمان با بالاترین کیفیت و تنوع را نوعی احترام و محبت به وی قلمداد می‌کنند. آن‌ها همچنین برای یک وعده غذایی خود ممکن است زمان و حوصله زیادی را صرف کنند.
برخی غذاهای گیلانی برای آماده شدن به ساعت‌ها زمان نیاز دارند؛ اما همان غذاها جزو محبوب‌ترین غذاهای این سرزمین به شمار می‌روند. بنابراین دلیل اول تنوع غذایی در گیلان، اهمیت بسیار بالای مردم این خطه به غذا است.
دومین دلیل را می‌توان در جغرافیای گیلان جستجو کرد. گیلان یکی از پرتنوع‌ترین استان‌های کشور است که از ماهیان دریایی شمال استان تا اقلیم‌های جلگه‌ای، کوهستانی و حتی گرم و خشک آن، سراسر برکت است. بدیهی است که مردمان هر خطه با توجه به آنچه در اختیار دارند، اقدام به خلق غذاهای تازه کنند. در گیلان اما آنچه در اختیار مردمان بوده، بسیار بیشتر از هر خطه دیگری بوده و هست.
در این منطقه می‌توان تنوع بسیار گسترده‌ای از میوه‌ها، گیاهان، قارچ‌ها، آبزیان، پرندگان و حیوانات دیگر وجود دارد و همین دلیل، باعث تنوع بسیار بالا در مواد اولیه است. شما در گیلان گیاهان معطری را می‌یابید که نقش بسیار اساسی در طعم دادن به غذاها ایفا می‌کنند و برخی نمونه‌های وحشی آن در هیچ کجای دیگر یافت نمی‌شوند.
تمدن گیلان تمدنی چند ده یا چند صد ساله نیست. این منطقه خوش آب و هوا با تمام برکت و زیبایی‌هایش، هزاران سال میزبان تمدن‌های متعدد از اقوام با اصالت مختلف بوده است. بر خلاف آنچه می‌پنداریم، گیلان در بزرگترین موزه‌های جهان آثار متعدد و شگفت انگیزی از هزاره‌های پیشین دارد که نشان از پیشرفته بودن آن تمدن‌ها دارند. این به آن معناست که مردم این خطه در کنار تمام منابع و مواد غذایی غنی و متنوعی داشتند، هزاران سال نیز زمان داشتند تا با خلاقیت خود اقدام به خلق طعم‌های مختلف کنند و در این میان، برخی غذاهای لذیذتر توانسته‌اند از دل تاریخ عبور کرده و به طور مداوم به تکامل و بهتر شدن بپردازند. به همین خاطر است که در گیلان بیش از هر جای دنیا می‌توان تنوع غذایی یافت و به همین دلیل هم هست که غذاهای گیلان از جمله لذیذترین غذاها به شمار می‌آیند.
قطعاً در جایی مثل گیلان که غذا تا این حد اهمیت دارد و فرهنگ غذا پختن و غذا خوردن این چنین محبوب است، رستوران‌های متعددی نیز باید وجود داشته باشند. در سفر به گیلان هر چه به قلب استان نزدیک‌تر می‌شوید، رستوران‌های محلی بیشتری را می‌یابید که اغلب‌شان هم مشتریان خاص خود را دارند. تنها در سطح شهر رشت چندین رستوران محلی وجود دارد که هر یک از نظر کیفی در سطحی قرار دارند و در کنار یکدیگر مشغول رقابت با هم هستند.
رقابت در صنعت غذا آن هم در گیلان کار بسیار دشواری است؛ نداشتن کیفیت در این خطه هیچ تفاوتی با خودکشی تجاری نمی‌کند؛ چرا که کیفیت حرف اول و آخر را می‌زند. راضی کردن سلیقه مردم این منطقه کار دشواری نیست؛ اما این کار جز با تامین کیفیت غذای عالی انجام نخواهد شد.
مردم گیلان بیش از تم رستورانی، شیوه سرو، دکوراسیون و... به کیفیت غذا اهمیت می‌دهند و اگر رستورانی از کیفیت مطلوب برخوردار بود، می‌تواند برای دیگر آیتم‌ها نیز تلاش کند تا خود را به مردم ثابت کند. در چنین شرایطی، حرف زدن از بهترین رستوران غذای محلی رشت شاید در ظاهر دشوار باشد؛ اما اگر به سراغ مردم و نظرسنجی‌های متعدد بروید، می‌بینید که پر تکرارترین نام رستورانی در رشت، گروه رستوران‌های «رازقی» است.
مجموعه رستوران رازقی یکی از کامل‌ترین و بهترین مجموعه رستوران‌های موجود در استان گیلان است که از حیث کیفیت و خدمات، در سطحی بی‌رقیب مشغول فعالیت است. در این مجموعه رستورانی که از 4 شعبه مختلف تشکیل می‌شود و در ادامه تمام آن‌ها را معرفی خواهیم کرد، می‌توانید کامل‌ترین منوی غذایی ممکن را اعم از انواع غذاهای فرنگی، فست فود، برگر، پیتزا تا انواع غذای ایرانی و انواع غذای محلی گیلان بیابید.
درباره غذاهای محلی رستوران رازقی اما یک نکته منحصر به فرد وجود دارد: این رستوران رسپی غذاهای محلی خود را از دل اصیل‌ترین رسپی‌های محلی بیرون کشیده و اصیل‌ترین طعم غذاهای محلی را به شما ارائه می‌دهد.
در این رستوران می‌توانید انواع خورشت گیلانی را با کیفیتی مثال زدنی بیابید و مطمئن باشید که در حال چشیدن اصیل‌ترین و بهترین طعم از آن غذا هستید.
در رستوران رازقی و شعبه کترینگ آن یعنی رازقی اکسپرس، انواع غذاهای گیلانی موجود هستند که در حقیقت، گزیده‌ای از آن‌ها هستند. گیلان بیش از 200 نوع خوراکی مختلف منحصر به فرد دارد و بسیاری مایلند بدانند که در این بین، غذاهای معروف گیلان کدام اند؟ به همین خاطر ما در رستوران رازقی معروف‌ترین غذاهای گیلان را که در خود گیلان از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار هستند، گرد هم آورده‌ایم و در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهیم.
لیست غذاهای رشتی رستوران رازقی عبارتند از:
• فسنجان اردک (خوتکا فوسینجان)
• خورشت آلومسما با مرغ
• باقالی قاتوق
• خورشت سیرقلیه
• خورشت مرغ ترش
• گمج کباب
• ترش شامی
• شامی رودباری
• خورشت میرزا قاسمی
• خورشت ترش تره
• خورشت اناربیج (غذای محلی گیلان شبیه فسنجان)
• خورشت سیرابیج
• خورشت ترش واش
در کنار این‌ها، انواع چاشنی‌ها، پیش‌غذاها و مختلفات گیلانی نیز در فهرست رستوران رازقی قرار دارد که می‌توان به همه آن‌ها لقب بهترین را داد. تلاش ما هر روز این است که کیفیت خود را در بالاترین سطح ممکن به مشتریان ارائه دهیم؛ به همین خاطر تمام غذاها و چاشنی‌های گیلانی از مواد اولیه تازه و محلی ساخته می‌شوند تا طعم محلی آن‌ها حفظ شود. همچنین شیوه طبخ آن‌ها نیز به همان شیوه سنتی است تا تغییری در هویت عطر، طعم و ظاهر غذا تغییر نکند. همچنین بهترین کته کباب گیلانی و کباب ترش گیلانی نیز در منوی رستوران رازقی وجود دارد که همه روزه در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد.
پیش از این گفته شد که رستوران رازقی از 4 شعبه در استان گیلان تشکیل می‌شود و انواع غذاهای فرنگی و فست فود را نیز در منو خود دارد. باید بگویم که رستوران‌های رازقی از سال 1384 و با برند پیزریا در رشت آغاز به کار کردند و رفته رفته به دلیل کیفیت مطلوب و خدمات عالی، به محبوب‌ترین رستوران استان گیلان بدل شدند. این مجموعه در حال حاضر با 4 شعبه فعال که در ادامه به شما معرفی خواهیم کرد، بزرگترین مجموعه رستورانی حال و حاضر در استان گیلان نیز هست. شعبات رازقی عبارتند از:
• رستوران رازقی:
رشت، گلسار، نبش خیابان ۱۲۳
ارائه دهنده ی انواع غذاهای ایرانی، غذاهای محلی گیلانی، غذاهای ملل
ساعت کاری:
ساعت ۷ الی ۱۱ صبحانه به‌صورت بوفه به‌صورت حضوری و ارائه انواع پک صبحانه بیرون بر
ساعت ۱۲ الی ۱۹ ناهار ایرانی و غذاهای محلی گیلان سرو به‌صورت حضوری و بیرون بر
ساعت ۱۹ الی ۲۴ ارائه انواع غذاهای کلاسیک جهان و غذاهای ایرانی به‌صورت حضوری و بیرون بر
• رستوران پیزریا رشت:
رشت، گلسار، نبش خیابان ۱۲۰
ساعت کاری هر روز از ساعت ۱۲ الی ۲۴ ارائه غذاها به‌صورت حضوری و بیرون بر
ارائه انواع پیتزا، سوخاری، ساندویچ، خوراک‌های ایتالیایی و انواع دونر کباب ترکی
• کترینگ رازقی اکسپرس:
رشت، گلسار، خیابان استاد معین، نبش خیابان ۱۶۹
کترینگ رازقی اکسپرس:
بزرگترین و متنوع ترین کترینگ شمال ایران با بیش از 200 آیتم در منو
ساعت کاری هر روز از ساعت ۱۱:۳۰ الی ۲۴
ارائه کامل ترین منو کیترینگ در ایران شامل خورشت و کباب‌های ایرانی، غذاهای اصیل گیلانی و انواع خوراک‌های سالم خانگی
• رستوران پیزریا لاهیجان:
لاهیجان، خیابان کاشف شرقی، نبش میدان حشمت
ساعت کاری هر روز از ساعت ۱۲ الی ۲۴
ارائه انواع پیتزا، سوخاری، ساندویچ، خوراک‌های ایتالیایی و انواع دونر کباب ترکی
ارائه غذاها به‌صورت حضوری و بیرون بر
بهترین رستوران غذای محلی گیلان که می‌توان در آن لیست غذاهای رشتی را با بهترین کیفیت یافت، رستوران رازقی و شعبه بیرون‌بر آن یعنی رازقی اکسپرس است. شما می‌توانید با مراجعه حضوری، به صورت تلفنی، از طریق همین سایت و یا از طریق اپلیکیشن اختصاصی رازقی، نسبت به سفارش غذای خود اقدام نمایید.
